ギャラックス(ギャラックス)
 和菓子店向サービスマニュアル

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和菓子店向けサービスマニュアルは、お店の基本理念から接客、基本トークからクレーム対応など社員、パート・アルバイトさんにとって通常の営業に必要なことが書かれてあります。

また、店舗で利用する発注票、日報、在庫管理などの帳票のひな型も掲載しました 。
洋菓子店にもかなりの部分が応用できます。


商品概要

和菓子店サービスマニュアル (A4 47ページ 文字数約11,823字) 19,800円(税込価格)

〔目 次 〕
・勤務・給与体系
・給与の計算と支払方法
・基本動作
・基本ルール
・電話応対
・クレーム対応
・本部や工場とのコミュニケーション
・メンテナンス等問合せ先
・日常の流れ
・商品説明
・商品管理
・日常の流れ
・季節商品期間リスト
・地方発送可能商品リスト
・お客様との対応トーク集




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